Francia: variedad en Aquitania
Casi trescientos kilómetros de costa, interminables pinares y: la gastronomía se escribe aquí con mayúsculas. Bienvenidos a Aquitania, el punto más suroccidental de Francia. Entre la Dordoña y los Pirineos, muchos holandeses pasan sus vacaciones. ¡Y no es por nada!
La costa de Aquitania es una de las más bellas de Francia. Aquí descubrirás pueblos impresionantes y tranquilos como Hendaya, pero también la sofisticada Biarritz, donde aún se puede sentir la grandeza del pasado. Las olas del Océano Atlántico son populares entre los intrépidos surfistas. Un poco más al norte se encuentra la Bassin d'Arcachon: un mar interior que se seca dos veces al día con la marea baja. Barcos de pesca de colores alegres esperan pacientemente la marea alta y los cultivadores de ostras están ocupados con sus bancos de ostras. Consejo: combina una visita con una degustación de ostras y haz un recorrido en un
Atractivo de Aquitania
El interior de la Dordoña también tiene su atractivo: un destino popular para los campistas holandeses y un paraíso para pescadores, piragüistas, nadadores y practicantes de rafting. ¿Eres más de escapadas urbanas? Entonces ve a Burdeos. Contempla las monumentales fuentes de la Place de Quinconces (la plaza más grande de Francia), cuenta las enormes columnas del Grand Théâtre en la Place de la Comédie, visita la catedral de St André y... ve de compras. Los adictos a las compras juran por la Rue des Remparts que, junto con la Rue du pas de St Georges, compite por el título de 'calle comercial más bonita de Burdeos'. Después, siéntate en una terraza con... un buen vino, por supuesto: ¡estás en la capital europea del vino!
Tienes que hacer
No hay nada más romántico: ¡montar a caballo! En la playa, por los bosques y ríos de Las Landas o a lo largo del lago de Aureilhan. Paseos de una hora a excursiones de varios días: todo es posible. Encontrarás picaderos en www.cheval-aquitaine.com
Tienes que ver
Haz una escapada urbana a las tres B de Aquitania. (1) la sofisticada Biarritz (¡con leones marinos a lo largo del bulevar!), (2) la histórica ciudad portuaria de Bayona y (3) Burdeos, la capital del vino de Francia: Burdeos. ¡Será una experiencia cultural, de terrazas y de compras!
Tienes que probar
Desde el irresistible entrecot hasta los cangrejos de río, las ostras y los caracoles... Los platos locales a menudo se preparan 'a la bordelesa': una salsa a base de vino tinto y chalotas. Delicioso: Lamprea a la bordelesa: un pescado de la Gironda, cocinado en vino de Médoc con puerros y hierbas.
